久しぶりの日本酒日記です。
「富久長」で知られる
広島県・今田酒造さんの「
ゆずレモン酒」
2006年に飲んだのは日本酒、今回はアルコール度8%のリキュール。
いろいろ研究されているようです。
蔵のHPを読むと、とても真剣に取り組んでいる事が分かります。
信頼できる蔵の製品です。
日本酒とゆず、レモンと言っても全く違和感ありません。
素晴らしく溶け込んでいる、やわらかく、さわやかで甘い。
8度なのでロックでOKですね。スイスイいけます。
いつも同じ量の日本酒を飲んでいるとしたら、こちらの方が身体には良さそうな気がします。
暑い夏の避暑に来たような軽やかさ?
そろそろ笠間の匠のまつりが近づいてきました。
おおぶりのぐいのみ(^^;で、このレモン色のリキュールを入れて飲んでいます。
ロックの氷に負けないダイナミックで優しい器かな。