美丈夫(びじょうふ)・777(スリーセブン)・純米吟醸
この写真は日本酒です、それから1升瓶です。
ワインと間違えるような華麗なデザインですよね♪
高知県・濱川商店さんの美酒。ずっとずっと前から愛飲しています。
777とは・・・
酒造年度7番目の仕込み、華やかな香りを生む協会7号酵母、日本酒度が+7 という
「7」にこだわった縁起のいい(予感させますね!)酒だそうだ。
高知はダイナミックな風土で知られる県で、日本酒もそのイメージがあると思いますが、
これはちょっと違います。開けたときに軽くメロンのような香りがします。
飲んでも軽やかですが、消えてなくならない甘みもうまみも持っています。
なにより。。一升で¥2400o(^o^)o ありえないようなラッキー777です。
安くて美味い酒がいい酒、これに尽きます。
ワインのような美酒に合わせて、本日はタコサラダ(爆)
ちょとオシャレに盛ってみましたことよ。
ドレッシングはゆずコショウとマヨネーズとしょうゆだしで簡単に。
皿は、今回匠のまつりで買ってきたお気に入り。
赤荻はるい さんのもの。(
sannougamaさんの奥様でもあります)
ドレッシングを入れているのは、これもお気に入り、
temarigamaさんの「小鳥の注器」
益子の春の陶器市で買いました。
お気に入りの酒にお気に入りの器。だから毎日飽きませんってw(^_^)ン