御湖鶴
(2008年自分の記事にTB)
夏の暑さが続いていたのに、急に涼しくなり、結局風邪をひいてしまったらしい。
どんな体調でも、寝込まない限りは一応出勤します。
で。
どんな体調でも、寝込まない限りは一応飲みます。定量主義なので(^^;
御湖鶴(長野県)は私のお気に入りの酒です。
懇意にしている酒屋さんから紹介してもらって以来ファンとなって、何本も何本も飲んできた。
これはレトロなラベルの生一本。
このラベルは初めて目にしましたが、新鮮ですごく綺麗、気に入りました。
夏に飲む酒なんだろうなー
爽やか過ぎて、私には少し物足りません(爆)
でも、たぶん日本酒を夏に飲むにはこれが最適なんだろう。(飲み込んだ人には少し軽めか)
日本酒は水で割ったりしない、そのまま飲む。
そのままは「原酒」ではないのだが、薄めないで飲むことは飲み手には「原酒」なんだろう。
日本酒は食中酒には少し重いという意見が多数あり、日本酒でも水割りとか、炭酸割とか
いろいろ試されている。
私はこだわらない。
その人にとって一番美味しい飲み方で飲めばいい。そう思います。(割って飲んだことはないけど)
この御湖鶴はそのまま飲むのが一番。
夏でも爽やか重くない、あーもっと早い時季に飲めば良かった。
2ヶ月遅かったかも?
来年もまたチャレンジしよう。諏訪湖のラベルに♪