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銀の道

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2011年 01月 13日

豊盃・直汲み

豊盃・直汲み
(自分の過去記事にTB)

いい酒とは。
また何度でもこの酒を飲みたいと思う満足感。
豊盃・直汲み_e0007955_22165352.jpg

これは何度目か、忘れた回数ほどの「豊盃」直汲み・特別純米・無ろ過生原酒

私は、発泡酒はシャンパンも含めてあまり好きではない。
これは全く微妙な発泡加減です。
もちろんフレッシュ!この上ない。新年にふさわしい酒だと言えるでしょう。

食中にはちょっと甘いかもしれないけど。
どんな場面に最適かというと、食前か食後ですかね。
でも私の場合、100%飲むときは食中なのでそんなこと関係なく食中なのですが!(爆)

食べるものにもよるんだろうなぁ。
日本食にもOKだけれど軽い洋食にも最適な感じがします。

ぐいのみは、笠間に通い始めの頃買った根本達志さんのもの。
青銅器のような風合いが気にいって、今でもよく使っています。
もう10年くらい前なのかな・・・

日替わりでぐい飲みが違うだけでも、違う美味しさ&楽しさがあります♪

by yumita6 | 2011-01-13 22:28


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