豊盃・直汲み
(自分の過去記事にTB)
いい酒とは。
また何度でもこの酒を飲みたいと思う満足感。
これは何度目か、忘れた回数ほどの「
豊盃」直汲み・特別純米・無ろ過生原酒。
私は、発泡酒はシャンパンも含めてあまり好きではない。
これは全く微妙な発泡加減です。
もちろんフレッシュ!この上ない。新年にふさわしい酒だと言えるでしょう。
食中にはちょっと甘いかもしれないけど。
どんな場面に最適かというと、食前か食後ですかね。
でも私の場合、100%飲むときは食中なのでそんなこと関係なく食中なのですが!(爆)
食べるものにもよるんだろうなぁ。
日本食にもOKだけれど軽い洋食にも最適な感じがします。
ぐいのみは、笠間に通い始めの頃買った根本達志さんのもの。
青銅器のような風合いが気にいって、今でもよく使っています。
もう10年くらい前なのかな・・・
日替わりでぐい飲みが違うだけでも、違う美味しさ&楽しさがあります♪