純米酒・無濾過生原酒・山田錦精米80%
80%を意識しないで買って飲んでみたけど、
やっぱり80の壁は高い。いい意味での。
いままで口当たりのいい酒を(無意識に)選んで買って
いたのだと思うと、今回の80%はアタマの中をかく乱させる。
そうじゃなくちゃ。
いい子ちゃんばかりだと面白くない。
この酒ももちろん優等生だけれど、東大と早大の違い?(爆)
秋鹿。
むかし大阪の酒を好んで買っていたころがあって、そのころにはたくさん
飲んだけれど、最近では久しぶりで。
自分の頭の中もかく乱させないとダメだね。
いろいろ飲むことによって広がる。
何事も経験、それも繰り返し繰り返し。