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銀の道

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2006年 08月 21日

鶏のコーラ煮

鶏手羽元コーラ煮

お酢主体のさっぱり煮のアレンジ版です。
醤油と砂糖の代わりにコーラを。

鶏のコーラ煮_e0007955_21524557.jpg

これはいつもコメントをいただいているyasukiさんのオススメです。

コーラって・・・超久しぶり。
絶対買わない材料の一つなんだけど(爆)

コーラだけでは味が単一なのでやっぱ八角とお酢、お醤油はちょっとプラス。
コーラのカラメルが鶏にからみついています。

これもホロホロ、5個はあっという間になくなりました。

by yumita6 | 2006-08-21 21:52 | 銀の火・・・まいブ~ム


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