2008年 01月 25日
我ながら心変わりの早さというか・・・
今日は夢を見たことさえ忘れて仕事の1日。
そしていつものように
天明・本生純米無濾過生酒。
これは・・・もう10本近く飲んでいるかも。
5-6年前、
年末年始に休めない会社の人達に
遠く送った事があったが、
新年の酒として喜ばれた。
私も「 すべてうまく行きますように」
との願いで送った。
福島県会津坂下町の 曙酒造さんの酒。
ファンです。
どの酒をとってもいいです。
先週の酒はしぼりたて。
新酒でフレッシュなそれに比べると
ギュっと詰まった官能が脳に来ます。
飲むたびに新鮮。
なにが起こるか新鮮。
器も新鮮。
ぐい呑みは生には反する「黒」
この11角の黒に飲まれてみました。
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