「南部」と聞いてどの地方を想像しますか?
日本の南部?九州?(・・;)
日本酒の世界では(というより歴史的に、か)
東北岩手県北部と青森県の東部をさすのです。
南部美人は岩手県久慈の酒。
昔よく飲んでいましたが、今回久しぶりの注文。
南部美人・純米吟醸・美山錦。
このラベルは斬新で蔵の姿勢が表れている。
普通のラベルは「南部美人」と表に大書されていて、オーソドックスで分かりやすいのですが、
私はどちらも好きです。
とっかえひっかえ色々な酒を飲んでいて、
こんな酒を飲むと背筋が伸びます。
何事にも動じないきりっとした酒。
変わらずに美味しい。
変わらずに優しい。
変わらずに心に響く。
そして・・・心に刻み込まれる。
変わらないものは強い。
感動は正しく公平に配分される。
この酒を知るまでは「久慈」は異国の名前でした。
でも今では人に言うことができる。
東北の南部と。