雅山流
2006年7月の自分の記事にTBです。
2年半前同じ銘柄の酒を飲み
「裏」Ver.を飲んでみたいものだと漠然と言っていた。
その思いはすっかり忘れていたのですが、
今回手にしたのはその「裏」でした。
楓華(ふうか)という名の、純米仕込無濾過生詰。
「裏」には秘密がありそうで(^^;
なんとなく買ってしまうのですが、
今回しっかり飲んで感じた。
感想は2年半前と同じだなーという事。
結構ぼんやりとではあるけれど、
自分の○と×とは切り分けてるなと。
私の中ではっきりしたのは、この酒は○△。
美味しい、確かに。
梨香バナナ香がありオジサマらしくない日本酒らしからぬ酒。
日本酒を始める人には最適な日本酒でしょう。
ただ前回も書いているけれど、なにかが私には足りなく思う。
スマートすぎるのだ。酸味の抜けたチューハイみたいm(_ _)m
(これは全く自分の好みの問題)
それを除いて、つまり日本酒を楽しむには十分すぎるほどなのですが。
ぜいたくだよ!☆(゜o(○=(゜ο゜)o